Scales And Leaves

Zwarte Amerikaanse dwergmeerval

Zoals de meeste meervallen stamt deze soort uit Noord-Amerika, maar is ook in Midden- en Zuid-Europa uitgezet. In de meeste delen van de wereld wordt de soort als onbeduidend beschouwd en dient als sportvis, die meestal met een lengte van 15-40 cm
Heel anders is het in Europa gesteld: daar is de zwarte dwergmeerval vooral in de mediterrane keuken een van de geliefdste zoetwatervissen om te bakken geworden. 's Zomers tijdens de vakantieperiode schiet de prijs voor deze meerval omhoog, vaak tot boven die van forellen. Aan de vraag wordt grotendeels door viskwekerijen tegemoet gekomen. Daar nemen kruisingen tussen de zwarte en de bruine (Ameiurus nebulosus) Amerikaanse dwergmeervallen toe. De soort is een kuitrover bij andere vissen en versmaadt ook hun jongen niet. Bij sportvissers is hij populair, want hij bijt in bijna alle aas.
Toch moet men zich ervan bewust zijn dat een gevaarlijke stekel in de rugvin leijke wonden kan toebrengen als de vis verkerd wordt vastgepakt.

Voor in een grote vijver een leuke vis om te hebben.

3 jaar geleden werd ik knettergek van die krengen.
Ik was met mijn vader op Karper aan het vissen in de Ardèche (Zuid-Frankrijk)daar hingen ze continu aan de andere kant van de lijn.
Behoorlijk vervelend als je op iets groots aan het wachten bent en er bij het inhalen achter komt dat er misschien al een uur een katvisje aan hangt.

Wist niet dat ze zo lekker waren, anders had ik het zeker geprobeerd.

PS: ik hou altijd wel van korte zinnen, maar de tweede zin in de tekst lijkt wat abrubt te eindigen.